Как построить меню пожилого человека

Як побудувати меню людини похилого віку

кість життя насамперед визначається тією їжею, яку людина воліє найчастіше. Їжа може не лише наситити, а й допомогти у підтримці здоров’я, у тому числі й психологічного. З віком метаболічні процеси в організмі уповільнюються, через що потрібно переглянути меню. Дієтологи, які розробляють режим харчування для літньої людини в пансіонаті для людей похилого віку в Харкові «Забота любимых» , враховують:

  • Малорухливий (переважно сидячий або лежачий) спосіб життя. Він провокує застій крові, зниження активності кишечника та інших органів травлення, а отже, має компенсуватися простою, але багатою на корисні речовини їжею.
  • Патології та хвороби. Меню розробляється залежно від діагнозу: із замінником цукру, відсутністю глюкози тощо.
  • Запори. Ця делікатна проблема супроводжує понад 80% всіх людей похилого віку. Дієта при запорах повинна включати продукти, які легко перетравлюються, стимулюють перестатику кишечника і добре насичують організм необхідними речовинами.
  • Лікувальні препарати. Багато людей похилого віку приймають засоби, що впливають на метаболізм загалом, і травлення зокрема. Вони не можуть припинити їх прийом, тому меню для людей створюється індивідуальне.

Як харчуються гості елітного пансіонату для людей похилого віку

Наш персонал у будинку для людей похилого віку в  Харкові «Забота любимых»  турбується про комфорт кожного гостя. Ми складаємо меню для всіх гостей залежно від вимог лікарів дієтологів. Якщо людині похилого віку потрібне індивідуальне меню – ми легко йдемо на поступки і готуємо страви під його особисті потреби. Якщо постоялець не може харчуватися самостійно, наші медсестри і нянечки допомагають йому, контролюють кількість рідини, заміряють цукор, холестерин і стежать за загальним станом.

  • Ми пропонуємо меню виключно із чистих, сезонних продуктів.
  • У кожній страві контролюється кількість солі, цукру.
  • Всі гості п’ють достатню кількість рідини, у тому числі чистої води.
  • Постояльці їдять лише свіжу їжу правильної консистенції, приготовлену не раніше, ніж за дві години до подачі до столу.
  • Кожна страва готується з любов’ю та виглядає апетитно.
  • Ми стежимо за гігієною під час їди, ніколи не залишаємо наших гостей одних.

Приїжджайте до нас в елітний будинок для літніх людей у ​​Харкові «Забота любимых» , щоб познайомитися з нашим доброзичливим персоналом та побачити життя постояльців на власні очі.